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Greco di Tufo Oltre DOCg – Bellaria
Herkunft: Kampanien (Süditalien)Produktionsort: Agricola BellariaJahrgang: 2016 (Lagerpotential bis 2024)Traubensorte: 100% GrecoInhalt: 75 clVol: 12,5 VolAusbau: Edelstahltank. Organoleptische Eigenschaften: Farbe: Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen.Ausschanktemperatur: zwischen 12°-13° CBouquet: zeichnet sich durch seine hauptsächlich blumigen Geschmacksnoten aus, in denen die Aromen von Apfel und Williamsbirne dominieren, mit einer wichtigen Note von Melone.Geschmack: Es ist ein ziemlich fetter […]
Falanghina del Sannio DOC Serrocielo
Herkunft: Kampanien (Süditalien)Jahrgang: 2020Traubensorte: 100% FalanghinaInhalt: 75 clVol: 13,5 Vol Organoleptische Eigenschaften: Farbe: StrohgelbAusschanktemperatur: zwischen 8°-10° CBouquet: In der Nase Noten von kleinen weissen Blumen und von frischen Früchten.Geschmack: Im Gaumen frisch, fruchtig und angenehme Persistenz.Speisenkombination: Würzig-mediterranen Fisch und Teigwaren. Eine 75cl Flasche kostet CHF 19.90, zuzüglich Verpackungs- und Versandkosten, Mindestbestellmenge 6 Flaschen. Sie können […]
Fiano di Avellino „Pietracalda“ DOCg
Herkunft: Kampanien (Süditalien)Produktionsort: Feudi di San GregorioJahrgang: 2018Traubensorte: 100% FianoInhalt: 75 clVol.%: 13 VolAusbau: 4 bis 5 Monate Edelstahltank mit vermehrte batonnage. Organoleptische Eigenschaften: Farbe: Intensive strohgelbe FarbeAusschanktemperatur: 12 – 14 °CBouquet: komplex, in dem sich der Duft von Kamille, frischer Frucht und Akazienhonig abwechseln.Geschmack: Am Gaumen mit reicher Textur und weicher Noten, Frische und […]
Greco di Tufo DOCg „Cutizzi“
Herkunft: Kampanien (Süditalien)Produktionsort: Feudi di San GregorioJahrgang: 2019Traubensorte: 100% GrecoInhalt: 75 clVol: 13 VolAusbau: 6 Monate Edelstahltank. Organoleptische Eigenschaften: Farbe: Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen.Ausschanktemperatur: zwischen 10°-12° CBouquet: In der Nase intensive Aromen von Früchten wie grüne Pflaumen und Birnen bis hin zu balsamischen Noten und einem Hauch Minze.Geschmack: Am Gaumen mit reicher Textur und […]
Taurasi DOCg Feudi di San Gregorio
Herkunft: Kampanien (Süditalien)Produktionsort: Feudi di San GregorioJahrgang: 2013Traubensorte: 100% AglianicoInhalt: 75 clVol: 14 VolVinifikation: Nach der Handlese erfolgt das Entrappen und eine 15-tägige Maischegärung in Edelstahltanks. Anschliessend findet die malolaktische Gärung in Holzfässern statt. Schliesslich wird dieser Taurasi 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Organoleptische Eigenschaften: Farbe: Brillantes Rubinrot mit granatroten ReflexenAusschanktemperatur: zwischen 16°-18° CBouquet: […]
Amarone della Valpolicella Classico DOCg Campedel
Herkunft: Veneto (Norditalien)Produzent: Azienda Agricola Gamba GniregaInhalt: 75 clJahrgang: 2016Rebsorten: Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Croatina 5%.Vinifikation: Die Trauben werden entrappt, gepresst und dann bei kontrollierter Temperatur vergoren. Durch diese Vinifikation bleiben die in den ausgewählten Trauben enthaltenen Aromen erhalten und heben sich hervor.Ausbau: Der Wein reift einige Monate in Stahlfässern und dann einige […]
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